精進料理はヘルシー！

　　　　　　　　　　　　　今日もポカポカ小春日和ですね。　
　

　　　　　　永源寺でのお昼は永源寺会館で精進料理をいただきました。　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生麩の田楽

　　　　　　　　　　　　　　　ふわっと、もちっとの生麩でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐の朴葉味噌

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身こんにゃく


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆　腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　塩を少しかけると豆腐の甘みが引き立ちました。（ちょっといい塩のようでした）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷら


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　赤いのはこんにゃくです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もみじの形の生麩

　これ以外におから、なめたけ、ご飯、おみそ汁等でお腹いっぱいになりました。

器がプラスチックだったのが残念でしたが、禅寺故、質素イズベストと理解しました。

　　　　　　　　　　　　　ヘルシーな精進料理に大満足でした。