
永源寺でのお昼は永源寺会館で精進料理をいただきました。


生麩の田楽

ふわっと、もちっとの生麩でした。
豆腐の朴葉味噌

お刺身こんにゃく

豆 腐

塩を少しかけると豆腐の甘みが引き立ちました。(ちょっといい塩のようでした)
天ぷら

豆乳鍋

赤いのはこんにゃくです。
炊き合わせ

もみじの形の生麩
これ以外におから、なめたけ、ご飯、おみそ汁等でお腹いっぱいになりました。
器がプラスチックだったのが残念でしたが、禅寺故、質素イズベストと理解しました。
ヘルシーな精進料理に大満足でした。

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