タイガース応援メッセージ＆日々のいろんな事を．．．

今年も『時鮭（ときしらず）』が初入荷！

一年経つのが早いです。（年のせい？！）


この時期しか味わえない、ほとんど市場に出回らない

北海道根室漁港直送の本当の『時鮭（ときしらず）』です。


『時鮭（ときしらず）』は、ロシアのアムール川あたりから下りて来て
まだ成長途上の状態で獲れる鮭のことらしいです。

若い鮭なので、栄養素が体に凝縮されているので脂の乗りも身の締まりも抜群とのこと。

５月から７月くらいの時期はずれに北海道沿岸を通っていくときに獲れるので
『時鮭（ときしらず）』と呼ばれているようです。


「時鮭（ときしらず）」の塩焼き

このボリューム！！




脂がのってめちゃめちゃ美味しい！
満腹＆満足でハッピー！


お近くの方、お近くでなくても是非行ってみて下さい。
おすすめです！

　　　　　　　　　　　　　　　セフィロトの樹　茨木市中津町２－１６－１０２
　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０７２－６３９－１７００