清晶の55タイガース!&ときどき徒然ボックス

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2009年03月09日

さくさくバトン・フロマージュ

週末は暖かくていいお天気でしたね。晴れ

3年前に大阪城の近くでくしゃみが出て以来花粉症デビューしてしまいました。

土曜日、先月に続いて”maison de Nao”のお菓子教室に参加しました。

今回は、”さくさくバトン・フロマージュ”&”ネーブル&グレープフルーツ・ゼリー with グラニテ・アナナス”でした。 メロメロ

   さくさくバトン・フロマージュ
 ”さくさくバトン・フロマージュ”・・・文字通りさくさくのスティックチーズパイ(エダムチーズがたっぷり!)
                     &
   さくさくバトン・フロマージュ
  ”ネーブル&グレープフルーツゼリーパイナップルのグラニテのせ”

           さくさくバトン・フロマージュ
”さくさくバトン・フロマージュ”は、トッピングによってスイーツにもスナック(お酒のあて)にもなります。

さくさくバトン・フロマージュ 



クリームチーズ&リンゴのキャラメリゼ&溶かしチョコレート




さくさくバトン・フロマージュ


クリームチーズ&ネーブルジャム






さくさくバトン・フロマージュ




クリームチーズ&プチトマト&イタリアンパセリ&アンチョビ




さくさくバトン・フロマージュさくさくバトン・フロマージュさくさくバトン・フロマージュ
   〈リンゴのキャラメリゼ〉       〈ネーブルジャム〉         〈クリームチーズ〉


       さくさくバトン・フロマージュ
  ネーブル&グレープフルーツ・ゼリーwith グラニテ・アナナス(パイナップルの氷菓子)
  味も色合いもビューティフル!

とってもハッピーなひとときでした。 ピカピカ






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Posted by 清晶 at 15:08│Comments(2)お菓子教室
この記事へのコメント
リンゴのキャラメリゼが美味しそう☆
まぁ写真のスイーツは全部食べたいと思ったんですけどね(笑)
Posted by at 2009年03月18日 16:51
K さん

”リンゴのキャラメリゼ”、香ばしくて美味しかったです。

リンゴとリンゴの20%グラニュー糖をのフライパン(テフロン加工がいいようです)に入れて、茶色くなるまでさわらずにしっかり焦げたらひっくり返して、反対面もしっかり焦がしたら出来上がりです。焦がし具合がポイントかな?(*^^*)
Posted by 清晶清晶 at 2009年03月18日 18:34
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